Le Fruiticum est un conservatoire exceptionnel qui préserve plus de 350 variétés de pommes, poires, cerises et prunes anciennes, dont beaucoup ont aujourd’hui disparu des circuits commerciaux modernes. Ces arbres, certains centenaires, sont les témoins silencieux d’une biodiversité fruitière en voie de disparition. Un patrimoine vivant, rare et unique en Belgique, qui perpétue des saveurs oubliées et des savoir-faire ancestraux transmis de génération en génération.

Le domaine abrite également 12 ruches dont les abeilles butinent librement les fleurs du conservatoire au fil des saisons, produisant un miel de caractère, intimement lié à la richesse florale de La Ramée. Un miel de terroir, reflet fidèle de ce jardin préservé.

La gestion et la destinée de cette collection d’arbres fruitiers anciens aussi bien en hautes tiges qu’en basses tiges est confiée à l’Asbl POMKO, association spécialisée dans la gestion des vergers conservatoires anciens.

Cette association de spécialistes organise des visites guidées, des cours de taille et de greffe sur demande, selon planning.